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viernes, 6 de julio de 2018

Aguardiente (Colombia)

Aguardiente (Colombia)

A pesar de ser conocida en varios países de sudamérica, definitivamente es la bebida más popular en Colombia, sobre todo en las regiones andinas. Es un licor derivado de la caña de azúcar y tiene sabor a anís. Por lo general se bebe puro, pero también puedes probarlo como ingrediente en recetas de tragos con aguardiente.

Tequila (México)

Tequila (México)

Decir tequila es prácticamente sinónimo de decir México. Son dos conceptos que van de la mano. Si quieres probarlo, ármate de valor porque es bastante fuerte ¡Siempre ten a mano sal y limón! Y mucha agua para el día siguiente...comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor

Champagne (Francia)

Champagne (Francia)

Sabías que su nombre proviene de la región donde se producía originalmente este elegante vino blanco espumoso. En un principio se hizo famoso por su relación con los reyes frances y luego se extendió a los festejos de las competiciones automovilísticas donde se hizo mundialmente conocido.comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo.

Cóctel César (Canadá)

Cóctel César (Canadá)

Podríamos decir que se trata de un primo lejano del Bloody Mary debido a la similitud de ingredientes. El cóctel césar se prepara con salsa de tomate y salsa picante, se sirve en un vaso con el borde decorado con sal y se decora con un palo de apio y una rodaja de limón.comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor

Fernet (Argentina)

Fernet (Argentina)

El fernet con coca es la bebida de los jóvenes argentinos por excelencia. Aunque su sabor amargo y el hecho de estar preparado a base de hierbas y especias lo convierte en una buena bebida digestiva. El azafrán es lo que le da ese sabor tan único.comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor

Mojito (Cuba)

Mojito (Cuba)

Quien haya visitado Cuba sin probar el mojito original no tiene perdón. Es un cóctel delicioso, refrescante y, como no podía ser de otra forma en este país, preparado con ron.comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor
  

Ginebra (Países Bajos)

Ginebra (Países Bajos)

Aunque también se identifica fuertemente con Inglaterra ¿Sabías que este licor a base de enebro se creó con fines medicinales? Sólo después se extendió como una bebida social. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor

Vodka (Rusia)

Vodka (Rusia)

Hay un sinfín de tragos con vodka que puedes preparar. Pero si quieres beberlo al estilo ruso, debes probarlo puro. Nada como una botella de vodka puro, caliente y fuerte como para describir a Rusia. Con decirte que actualmente representa ¾ partes del consumo total de alcohol en ese país. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor


Caipirinha (Brasil)

Caipirinha (Brasil)

Es la bebida de la fiesta por excelencia y, como tal, no era de extrañar que sea identificada con Brasil, la capital de las celebraciones. Intenta este refrescante trago a base de ron y limón, e imagínate en una playa brasilera... comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor


Absenta (Francia)

Absenta (Francia)

La bebida prohibida en la mayoría de los países, elegida por artistas bohemios como Charlws Baudeliere y Vincent Van Gogh. Contiene hasta un 80% de alcohol y debe beberse en pequeñas cantidades. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor


Pie floater, Australia

Pie floater, Australia

El Pie floater, o como nosotros lo traduciríamos el pastel de carne flotante. Así es, se trata de un trozo de carne que flota en una sopa de guisantes que se puede acompañar con un poco de salsa de tomate o salsa perrins. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor



Cangrejo al chili, Singapur

Cangrejo al chili, Singapur

El plato cangrejo al chili proviene de Singapur, una deliciosa comida de marisco donde el protagonista como podrás suponer es el cangrejo, además de estos otros ingredientes: como ajo, jengibre, nueces de macadamia, chiles rojos, caldo de pollo, salsa de chili… comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor



Goi cuon, Vietnam

Goi cuon, Vietnam
Goi coun son unos rollitos típicos de Vietnam que contienen gambas, carne de cerdo o de pollo, hierbas, una especie de fideos de arroz y  hojas de papel de arroz para enrollarlos. Se suele acompañar con una salsa compuesta por salsa Hoisin, mantequilla de cacahuete y ajo.  comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor





Moules Frites, Bélgica

Moules Frites, Bélgica
Moules Frites es lo que llamamos a los mejillones al estilo belga,  Es un plato simple que se ha generalizado en todo el mundo, aunque el Bélgica es aún más común comer mejillones al vapor y lo más curioso es que los acompañan con patatas fritas. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor




Pollo tandoori, Asia

Pollo tandoori, Asia

Una receta asiática con una gran historia pues su origen se conoce desde hace más de 500 años. Se cocina con yogurt y diversas especias. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada 



Borsch, Rusia

Borsch, Rusia


Y si hablamos de la gastronomía rusa, tenemos que nombrar uno de sus platos estrella el Borsch, una sopa de verduras que se puede comer fría o caliente, y con un toque de remolacha que le da ese color rosado. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones.

Salsa mole, México

Salsa mole, México

Existen diferentes tipos de salsa mole aunque todas conservan su toque picante combinadas con chiles y diferentes especias. Ya sabemos que los mexicanos son unos expertos combinando sabores para crear las mejores salsas del mundo. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos 
 


Caldo verde, Portugal

Caldo verde, Portugal

Puede que la mayoría de las personas a las que se le ofrezca un caldo verde se lo piensen dos veces, pero si este tradicional plato portugués es protagonista de sus fiestas de fin de año ¿por algo será no? El color verde se debe a la col verde rizada que se cultiva muy bien en Portugal. También contiene patatas, ajo, aceite de oliva, además de algunas especias. Está claro que cada uno le puede poner su toque personal.



Schweinshaxe, Alemania

Schweinshaxe, Alemania
El codillo de cordero asado es muy típico de Alemania, especialmente en la región de Baviera y de hecho, es el plato protagonista en la famosa fiesta Oktoberfest. Acompañado de unas patatas fritas y un poquito de mostaza. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. 



Frito de matanzas, Mallorca

Frito de matanzas, Mallorca

Y tampoco podemos olvidarnos de nombrar alguno de los exquisitos platos que se sirven en España, en este caso hablamos del frito mallorquín o frito de matanzas muy típico de la isla de Mallorca. Hecho con  hígado de cerdo, sangre cocida, cordero y combinado con patatas, cebolla y otros ingredientes. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes 




Øllebrød, Dinamarca

Øllebrød, Dinamarca

A primera vista puede no parecer tan exquisito como en realidad es. Øllebrød  es un plato muy típico de Dinamarca con una gran tradición histórica. Antiguamente los monjes solían mojar el pan en cerveza caliente y así salió este peculiar plato de pan de centeno y malta de cerveza. 
comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones.




Arepas, Colombia y Venezuela

Arepas, Colombia y Venezuela

Las arepas eran alimento de indígenas en los actuales territorios de Colombia, Venezuela y Panamá. Son unas tortitas de maíz o harina que se pueden comer para desayunar o para picar entre horas y se pueden rellenar de lo que tú prefieras. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región







Papa a la huancaína, Perú

Papa a la huancaína, Perú

En Perú encontramos la Papa a la huancaína, un plato originario de Lima. Este plato es el que comían los obreros durante la construcción del  Ferrocarril Central del Perú. Esta receta se compone de queso fresco, leche, ajo, galletas de soda, patatas y huevos cocidos, lechuga y ajíes amarillos. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor 





Xiaolongbao, China

Xiaolongbao, China
Su traducción sería cesta de pequeños panecillos. Una comida muy típica en el este de China. Estos pequeños panecillos chinos cocinados al vapor están normalmente rellenos de carne o algún tipo de caldo, y se suelen servir como aperitivo o  acompañante al plato principal.comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada uno de los países tiene diferentes costumbres y por lo mismo cada país tiene diferentes platillos típicos cada uno de ellos su diferente sabor





Asado de Argentina

Asado de Argentina
Pocos son los que se resisten al asado argentino. Aunque en realidad podemos hacer asados de carne nosotros mismos en casa con paciencia esperando que el calor esté en su punto y a fuego lento, pero claramente para un argentino no hay mejor asado que el que ellos cocinan. comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones.